核桃虫通常指的是金龟子的幼虫，也就是蛴螬。它们是白色、圆柱形，向腹面弯曲，生活在土壤中，以农作物的根和茎为食，是一种害虫。在核桃成熟季节，人们采摘核桃时，这些幼虫有时会随着掉落的核桃一起被敲出来。在一些地区，这些幼虫也可以作为食物，被认为是美味佳肴
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