淡奶油是一种乳制品，通常用于制作甜点，如蛋糕、面包、饼干等。它是从全脂牛奶中分离得到的，含有较高的脂肪，脂肪含量一般在30%-38%之间。淡奶油的脂肪球因为比重大于水而浮在牛奶上层，形成奶油。当淡奶油被打发成固体状后，可以作为蛋糕上的装饰奶油。淡奶油相对于植物性奶油更健康，因为它没有添加糖分。使用时应注意妥善保存，开封后应尽快使用，以保证最佳口感和新鲜度
淡奶油的制作工艺是怎样的？
淡奶油的储存条件有哪些？
如何鉴别淡奶油是否变质？
