当前位置: 浏阳之窗 > 健康 > 健康生活 >

素食生活的一些好处

时间:2015-12-24 21:22 来源:休闲播报 整理: 浏阳之窗 类别:健康生活
摘要: 素菜就是我们平时说的一些与肉类食品完全相反的食物,它们相对于肉里面高的蛋白质来说,更多的拥有的是一些维生素的营养,这对于我们来说是很有用的,对身体健康很有帮助。所以如今很多人都会选择做素食主义者,下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍素食生活的一些好处。

 素菜就是我们平时说的一些与肉类食品完全相反的食物,它们相对于肉里面高的蛋白质来说,更多的拥有的是一些维生素的营养,这对于我们来说是很有用的,对身体健康很有帮助。所以如今很多人都会选择做素食主义者,下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍素食生活的一些好处。

    控制肥胖

  圣路易斯华盛顿大学医学院某研究小组对18名年龄33~85岁之间的严格素食主义者进行了研究。这些人只吃未经加工的蔬菜、水果、干果和谷物,平均食素年龄达3.6年。研究人员将他们与另外18名普通美国人进行对比。素食主义者由于多摄入膳食纤维,这些膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数10倍的水分,使其原有的体积和重量增大几十倍,并在胃肠道中形成凝胶状物质,可使人产生饱腹感而少吃东西,这对减轻体重是一个有利因素。

  预防糖尿病

  波士顿西蒙斯学院对4万多名40-75岁的男性进行的12年跟踪调查表明,每天吃3份全粮食品,发生2型糖尿病的危险会减少37%。这是由于膳食纤维的吸水膨胀作用延缓了食物在胃内停留的时间,减慢了肠道吸收糖的速度,避免餐后出现高血糖现象,提高人体耐糖的程度,有利于血糖的稳定;膳食纤维还可抑制高血糖素的分泌,使胰岛素充分发挥作用。

  解除便秘之苦

  如果日常饮食中缺少植物纤维,肠腔黏膜受到的肠内物质刺激不足,就会引起便秘。患有习惯性便秘,肠道中的废物及有害毒素不能及时排泄出去,易引发多种疾病,特别是有高血压、冠心病的老年人,因便秘大便困难,如屏气用力,还有发生急性心梗、中风或猝死的危险。植物纤维能吸收水分,软化粪便,增加粪便的体积,并能刺激肠道的蠕动,加速排便。

  降低癌症发病率

  明尼苏达大学对涉及20种癌症的40份研究报告进行的分析表明,全粮食品对减少发生胃癌、结肠癌、口腔癌和胆囊癌的危险最为明显。

  保持心血管健康

  研究表明,经常吃些粗粮,植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合,形成一种不能被吸收的复合物,加速胆汁酸的排泄,促进胆固醇在肝内降解,血中胆固醇的浓度也随之降低。大豆中的异黄酮能消除体内低密度脂蛋白胆固醇,增加高密度脂蛋白胆固醇含量,起到预防动脉粥样硬化,保护心血管的作用。

  一般来说,素食主义者的健康问题出现的比较少,素食相对来说是很清淡的,我们不会出现一些像高血压高血脂一样的疾病,所以如果大家想让自己的身体变得更加地健康清瘦的话,可以选择用素食来控制。

●【往下看,更多图文详情】●
浏阳之窗提示:这篇"素食生活的一些好处"的资讯仅代表作者观点,与浏阳之窗无关,传递正能量,分享网址:http://www.liuyangshi.cn
猜你还感兴趣:关于"素食生活"的文章

大家都在看