湘乡餐协举行菜品研发交流会,11位菜品研发厨师获奖

2017-11-03 14:04 来源:浏阳之窗 | 整理: 浏阳之窗 | 类别:食品安全 | 参与评论

本网讯(通讯员:欧阳勇)11月2日,由湘乡市餐饮行业协会主办的湘乡市餐饮行业第四季度菜品研发交流会在湘乡市湘都食府举行。





据了解,参加此次菜品研发交流会的会员单位有42家,厨师会员180多人,共有近300多名厨艺界人士参加了此次交流会。

我们了解到,这次菜品研发交流会是为了提升湘乡厨师的技术、技能而搭建的平台。在这次活动中还请来中国烹饪大师周恩进行现场教学。在菜品研发交流会上,湘乡市餐饮协会王海凌副会长致辞说,湘乡餐协是政府联系餐饮、休闲和服务行业的重要桥梁和纽带,通过活动和餐协这个平台,将会有更多的优质产品走入餐企的视野,走入老百姓的餐桌。湘乡市餐饮行业协会将一如既往的做好本职工作,为老百姓和广大消费者服好务。

在菜品交流会上,湘菜大师罗干武为厨师们创造的新菜品进行了点评,并为11位菜品研发人员颁奖。

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